Lido Beija-Flor
Affacciato sullo splendido Mar Ionio, nella baia di Santa Caterina, il Lido Beija-flor è una struttura balneare suggestiva e versatile, costruita interamente in legno, in rispetto del tipico paesaggio naturalistico del Salento.
2023
Menù Food
APERITIVO
- Pinsa (4 pezzi)
- Panini (2 pezzi)
- Cornetti (2 pezzi)
- Tartellette (4 pezzi)
- Pinsa (4 pezzi)
- Panini (2 pezzi)
- Panzanella
- Cornetti (2 pezzi)
- Rustici
- Formaggio con confettura
Taralli, arachidi, olive leccine
Stracciatella, tonno crudo e salmone crudo (4 pezzi)
Bacon, pomodorino confit e insalata di patate (4 pezzi)
INSALATE
Songino, polpo, sedano, oliva nera, pesca
Iceberg, cocomero, carota rossa, feta, polvere di tarallo, pomodorini
Iceberg, pomodorino giallo, melanzane, burrata, noci, menta
BURRITOS
Pollo, bacon, pomodoro confit, Philapdelphia, rucola, salsa al profumo di limone
Tonno, mango, stracciatella, songino, polvere di tarallo, salsa di lime pestato
Salmone, avocado, crema di burrata, rucola, salsa mango/habanero
TARTARE
Salmone, avocado, semi di papavero, salsa Moijto
Tonno, mango, semi di sesamo
PANINI
Tonno, avocado, stracciatella, songino, salsa di lime pestato
Polpo, bacon, zucchina, stracciatella, pomodoro confit, basilico
Mozzarella, pomodori secchi, verdure grigliate, scaglie di caciocavallo, crema di basilico
FRUTTA
